Фейхоа — кустарник, который имеет сочные плоды темно-зеленого цвета с изысканным терпким, вяжущим вкусом. В Индии растение фейхоа принято называть акка. Растет в Бразилии, Колумбии, Крыму, Грузии. В наши края фейхоа было завезено в XIX веке в Ялту. Ныне растет в России в Краснодарском крае.
Химический состав
Пищевая ценность 100 г:
- Вода – 86 г
- Белки – 1.0 г
- Жиры – 0.8 г
- Углеводы – 10.0 г
Показать весь список »
- Зола – 0.74 г
Витамины:
- Витамин В1 (тиамин) – 8 мкг
- Витамин В2 (рибофлавин) 32 мкг
- Ниацин (витамин В3 или витамин РР) – 0.29 мг
- Витамин В5 (пантотеновая кислота) – 0.23 мкг
- Витамин В6 (пиридоксин) – 0.05 мг
- Фолиевая кислота (витамин В9) – 38 мкг
- Витамин С (аскорбиновая кислота) – 20.3 мг
Макроэлементы:
- Калий — 155 мг
- Кальций — 17 мг
- Магний — 9 мг
- Натрий — 3 мг
- Фосфор — 20 мг
Микроэлементы:
- Железо – 80 мкг
- Йод – 70 мкг
- Марганец – 85 мкг
- Медь – 55 мкг
- Цинк – 40 мкг
В составе плодов экзотического растения помимо витаминов и микроэлементов содержится множество полезных веществ:
- Кислоты: фолиевая, яблочная.
- Эфирные масла.
- Фенольные соединения: катехин, лейкоантоциан, танин растворимый.
Врачи отмечают, что фейхоа является полезным фруктом, богатым витаминами, минералами и антиоксидантами. Он содержит витамин C, который поддерживает иммунную систему, а также клетчатку, способствующую нормализации пищеварения. Регулярное употребление фейхоа может помочь в снижении уровня холестерина и улучшении состояния сердечно-сосудистой системы. Однако, несмотря на все преимущества, специалисты предупреждают о возможных противопоказаниях. У некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на этот фрукт, а также проблемы с пищеварением при чрезмерном употреблении. Поэтому врачи рекомендуют включать фейхоа в рацион умеренно, особенно для людей с предрасположенностью к аллергиям или заболеваниям желудочно-кишечного тракта.
Польза фейхоа
Для людей пожилого возраста, а также для тех, кто имеет дисфункцию или увеличение щитовидной железы, фейхоа станет настоящим кладезем йода.
Важно! По процентному соотношению содержания йода растение превосходит красную рыбу и морепродукты. Специалисты советуют ежедневно употреблять небольшую горсть фейхоа. Таким образом, восполняется суточная потребность йода в организме.
Растение используют для профилактики и лечения ОРВИ, ангины, бронхита. Благодаря высокому содержанию витамина С поддерживает иммунитет и эффективно борется с вирусами простудных заболеваний.
Обязательно включать в свой рацион фейхоа должны люди, имеющие различные патологии и нарушения работы сердца и сосудистой системы. Также мякоть фейхоа полезна для мозга. Эффективно действуя на оба полушария, она стимулирует и нормализует деятельность клеток и сосудов мозга.
Положительно влияет на кровеносную систему, образовывает эритроциты и поддерживает их на уровне нормы, расщепляет жиры, участвует в быстром обновлении тканей.
Фейхоа применяется при заболеваниях ЖКТ, поджелудочной железы и обмена веществ. Людям, страдающим гипертонией, растение практически моментально понизит его. Фейхоа содержит большое количество витамина В6, который способен замедлить старение клеток, а также снимает спазмы мышц, судороги, онемение нижних конечностей.
Фейхоа низкокалорийный продукт, поэтому диетологи настаивают на его употреблении для снижения веса, при ожирении и упадке сил. Для потери нескольких килограммов необходимо каждый день съедать по пять ягод фейхоа.
Интересно! Витамины и полезные макроэлементы содержатся не только в мякоти, а и в кожуре ягоды. Из нее делают отвары, настойки и чаи с добавлением других лекарственных растений. В кожуре присутствует большое количество антиоксидантов, которые защищают организм от онкологических заболеваний и уничтожают раковые клетки.
Фейхоа широко используется в косметологии для приготовления различных масок, масел и тонизирующих средств для лица и тела. Сок плодов снимает красноту и воспаление кожи, убирает темные круги под глазами. Мякоть фейхоа повышает эластичность, упругость, помогает при запущенном куперозе и других заболеваний кожи лица.
Вред продукта
Категорически запрещается употреблять фейхоа в больших количествах. Превышение нормы способно вызвать не только аллергические реакции (сыпь), но и нарушения в работе ЖКТ, обмена веществ, расстройство желудка. Передозировка вызывает повышение или резкое понижение температуры тела, учащенный пульс, тревожное и подавленное состояние, упадок сил, нервные срывы, беспокойство, невротическое расстройство. Иногда снижает работоспособность. Аллергия на этот продукт может проявиться и у людей, которые гиперчувствительны к йоду или имеют тиреотоксикоз.
Важно! Людям, пробующим фейхоа впервые, следует обойтись лишь одним кусочком. В случае появления сыпи или других симптомов аллергии — следует отказаться от его употребления. Детям этот продукт давать нельзя.
Одновременное употребление фейхоа и коровьего (козьего) молока вызывает диарею.
Фейхоа, экзотический фрукт с ярким вкусом и ароматом, вызывает множество обсуждений среди любителей здорового питания. Многие отмечают его богатый состав: фейхоа содержит витамины C и B, а также минералы, такие как калий и магний. Это делает его полезным для поддержания иммунной системы и улучшения обмена веществ. Некоторые исследования также указывают на антиоксидантные свойства фейхоа, которые могут способствовать снижению воспалительных процессов в организме.
Однако не все так однозначно. У некоторых людей фейхоа может вызывать аллергические реакции или расстройства пищеварения. Особенно это касается тех, кто страдает от непереносимости фруктов или имеет чувствительный желудок. Поэтому, прежде чем включать фейхоа в свой рацион, стоит учитывать индивидуальные особенности организма. В целом, при умеренном потреблении этот фрукт может стать вкусным и полезным дополнением к разнообразному меню.
Рекомендации
При покупке фейхоа обязательно смотрите на кожуру. Она должна быть целая, ровная, без трещин или вмятин. Сам плод — плотный и мясистый. Попросите продавца разрезать одну ягоду фейхоа. Если мякоть хоть слегка отдает белым цветом, значит, плод еще не созрел. Положите его на подоконник и фейхоа дозреет за несколько дней. Мякоть темного или коричневого цвета всегда свидетельствует об испорченности и гнили. Если вы обнаружили хоть одну такую ягоду — ищите другого продавца, так как зачастую из-за неправильного хранения испорченности подвергается сразу вся партия.
Плоды растения практически всегда собирают недозревшими, так как продукт быстро портится. Но он может дозреть и дома в теплом, хорошо проветриваемом помещении.
Хранить фейхоа нужно в нижней камере холодильника. Максимум — неделя-две. Чем дольше хранятся плоды фейхоа, тем сочнее и слаще они становятся.
Для сохранения витаминов и всех полезных свойств из растения делают варенье. Такая заготовка способна долго хранится и наполнит организм витаминами в любое время года.
Вопрос-ответ
Чем опасен фрукт фейхоа?
Учитывая высокое содержание йода, съедать слишком много плодов не стоит — переизбыток этого микроэлемента для щитовидной железы так же вреден, как и недостаток. Симптомами избытка йода в организме могут быть повышение нервной возбудимости, беспокойство, раздражительность, а также аритмия и колебания температуры тела.
Какие болезни лечат фейхоа?
В оздоровительных целях фейхоа рекомендовано при заболеваниях щитовидной железы, связанных с недостатком йода, а также при атеросклерозе, гипо- и авитаминозе, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (например, гастрите) и пиелонефрите.
Сколько штук фейхоа можно есть в день?
Тем, кто впервые пробует фейхоа, стоит ограничиться одним-двумя плодами, а средней рекомендуемой нормой являются три-четыре ягоды в день (примерно 100 г) при отсутствии противопоказаний. Противопоказаниями для употребления фейхоа являются обострения заболеваний ЖКТ.
Как влияет фейхоа на кровь?
Фрукт не только предотвращает скачки глюкозы в крови, но и тягу к сахару, перепады настроения. Он помогает регулировать выработку и высвобождение инсулина в организме. Витамины B6 и С, клетчатка и калий улучшают здоровье сердца.
Советы
СОВЕТ №1
Перед тем как включить фейхоа в свой рацион, проведите тест на аллергию. У некоторых людей может быть индивидуальная непереносимость этого фрукта, поэтому рекомендуется попробовать небольшое количество и понаблюдать за реакцией организма.
СОВЕТ №2
Фейхоа лучше всего употреблять в свежем виде, чтобы сохранить все полезные вещества. Добавляйте ее в салаты, смузи или просто ешьте как перекус, чтобы получить максимум витаминов и минералов.
СОВЕТ №3
Не забывайте о мере. Хотя фейхоа полезна, избыточное потребление может привести к расстройствам пищеварения. Рекомендуется ограничиться 1-2 плодами в день, особенно если вы впервые пробуете этот фрукт.
СОВЕТ №4
Если у вас есть хронические заболевания, такие как диабет или проблемы с желудочно-кишечным трактом, проконсультируйтесь с врачом перед добавлением фейхоа в свой рацион, чтобы избежать возможных негативных последствий.