Польза и вред физалиса

Физалис относится к семейству Пасленовых и является самым крупным из всех его представителей. В народе ему дали название «изумрудная ягода» и «земляная клюква», хотя к последней данный плод не имеет никакого отношения. Физалис относится к теплолюбивым растениям, поэтому произрастает в основном в Центральной и Южной Америке. Также некоторые его виды можно встретить в Болгарии, на Кавказе и в Средней Азии. Внешним видом физалис напоминает помидор желтого цвета, плод находится в своеобразном чехле, который в закрытом виде напоминает бумажный китайский фонарик.

Интересно! В России выращивание съедобных видов не распространено, а самым известным представителем является декоративный физалис или «китайский фонарик», плоды его не употребляются в пищу – они токсичны и ядовиты. Другие виды растения культивируются только селекционерами и ботаниками.

Химический состав и калорийность

Пищевая ценность 100 г:

• Калории 32 кКал               
• Белки 1 г          
• Жиры 1 г          
• Углеводы 8 г
• Пищевые волокна 9 г      
• Вода 63 г

Всостав съедобных плодов физалиса входит широкий перечень минералов:

• селен – полезен для работы щитовидной железы;
• марганец – улучшает иммунитет;
• медь – участвует в образовании гемоглобина;
• цинк – улучшает обмен веществ;
• железо – насыщает кровь кислородом;
• фосфор – основной компонент клеточных мембран в организме;
• натрий – поддерживает водно-солевой баланс;
• магний – участвует в усвоении глюкозы и выработке энергии;
• калий – необходим для нормальной работы сердца и сосудов;
• кальций – укрепляет кости, волосы, ногти и зубы.

И богатый витаминный комплекс:

• PP (никотиновая кислота) – незаменим для работы нервной системы;
• A (бета-каротин) – укрепляет зрение;
• C (аскорбиновая кислота) – укрепляет иммунную систему
• K (антигеморрагический) – улучшает свертываемость крови;
• E (токоферол) – полезен для кожи;
• B1 (тиамин) – поддерживает работу мозга;
• B2 (рибофлавин) – участвует в метаболизме;
• B4 (холин) – снижает уровень сахара;
• B5 (пантотеновая кислота) – участвует в работе почек;
• B6 (пиридоксин) – препятствует старению организма;
• B9 (фолиевая кислота) – регулирует жировой и углеводный обмен.

Врачи отмечают, что физалис, благодаря своему богатому составу, может приносить значительную пользу организму. Он содержит витамины A, C и группы B, а также антиоксиданты, которые способствуют укреплению иммунной системы и защите клеток от свободных радикалов. Кроме того, физалис обладает противовоспалительными свойствами и может помочь в улучшении пищеварения.

Однако специалисты предупреждают о возможном вреде этого растения. Некоторые виды физалиса, особенно незрелые плоды, содержат токсичные вещества, такие как соланин, которые могут вызвать отравление. Поэтому важно употреблять только зрелые плоды и в умеренных количествах. Врачи рекомендуют людям с аллергиями или заболеваниями желудочно-кишечного тракта быть особенно осторожными и проконсультироваться с медицинским специалистом перед добавлением физалиса в рацион.

Физалис. Полезные свойства и противопоказания.

Полезные свойства

Ягода обладает мочегонными, антибактериальными противовоспалительными свойствами. Регулярное включение в рацион этого плода способствует естественной регенерации клеток, омоложению кожи. Отмечено и положительное влияние физалиса на работу сердечно-сосудистой системы. Более того, многие медицинские препараты для лечения тахикардии, гипертонии и постинфарктного состояния содержат экстракт этой ягоды.

Помогает физалис и в лечении:

• пародонтоза, стоматита;
• нервных расстройств;
• головных болей;
• дерматозов;
• кишечных заболеваний;
• болезней печени и желчного пузыря;
• нарушений менструального цикла у женщин;
• сахарного диабета и эпилепсии.

Проведя исследования плодов физалиса, ученые доказали, что они содержат противораковые клетки. Вследствие чего, употребление этого продукта будет полезно для профилактики онкологических заболеваний, а также для облегчения состояния уже заболевших этой опасной болезнью.

Важно! При беременности употребление в пищу ягод физалиса возможно в случае излишней отечности – благодаря мочегонным свойствам, продукт выведет из организма жидкость. Однако при этом он способен снижать артериальное давление и вызывать аллергию, поэтому лучше проконсультироваться с врачом.

Противопоказания

Злоупотребление плодами может привести к аллергическим реакциям в виде сыпи, зуда и отеков. Также не рекомендуется кушать физалис людям с пониженным артериальным давлением. С повышенным – также с осторожностью. Поскольку лекарства, стабилизирующие давление, в сочетании с физалисом могут вызвать резкие перепады и скачки.

Опасен плод и для кофеманов – в сочетании с кофеином он может стать причиной головной боли, тахикардии и нарушения работы сосудов. Людям с повышенной кислотностью рекомендуется пробовать физалис с осторожностью, не злоупотреблять, во избежание обострений и рецидивов.

Важно! В чехликах плодов содержатся токсичные алкалоиды и флизелин. Из них делают отвар, но используют только наружно для лечения растяжений мышц и кожных заболеваний.

Физалис, яркий и экзотический плод, вызывает много споров среди любителей здорового питания. С одной стороны, его ценят за высокое содержание витаминов, антиоксидантов и минералов. Многие утверждают, что физалис помогает укрепить иммунную систему, улучшает пищеварение и обладает противовоспалительными свойствами. Однако не все так однозначно. Некоторые специалисты предупреждают о возможной токсичности незрелых плодов и рекомендуют употреблять их в умеренных количествах. Кроме того, у людей с аллергиями или чувствительностью к определенным веществам могут возникнуть негативные реакции. В итоге, как и с любым продуктом, важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом перед добавлением физалиса в рацион.

ФИЗАЛИС – ПОЛЬЗА И ВРЕД (РЕДКИЙ ГОСТЬ СТОЛА И ДАЧИ. МАЛО КТО ЗНАЕТ ИСТИННЫЕ СВОЙСТВА)

Применение и полезные советы

Плоды, листья и корни физалиса получили широкое распространение в народной медицине. Приведем несколько интересных и полезных рецептов.

• Отвар от цистита. Штук 20 высушенных ягод необходимо залить 0,5 литра воды и варить на медленном огне 15 минут. Процедить, употреблять по 50 мл 4 раза в сутки.
• Средство от дерматита. Плоды физалиса необходимо сжечь до получения золы и перемешать с растительным маслом. Наносить 2 – 3 раза в сутки.
• Мазь для заживления ран. Плоды измельчить, отмерять 10 грамм и смешать с оливковым маслом. Настаивать 3 недели, затем процедить нанести на стерильную повязку и прикладывать к пораженному участку.
• Сок от ангины и ларингита. Выжать сок из свежих плодов (либо измельчить их кашицу). Довести до кипения и добавить молоко. Давать больному по до 5 раз в день по 2 – 3 столовые ложки. Длительность приема – не более 5 дней.

Все эти рецепты не являются панацеей от описанных заболеваний. Они лишь помогут облегчить состояние больного. В любом случае необходима консультация врача и медикаментозное лечение.

Вопрос-ответ

Физалис – полезные свойства. Лечит подагру, камни в почках, рак, гепатит, ревматизма и т.д.

Кому нельзя есть физалис?

С осторожностью к приему следует отнестись при язвенной болезни желудка. Стоит обратить внимание, что декоративные разновидности растения, которые произрастают на известковых почвах, в пищу употреблять нельзя.

Что лечит физалис?

Уменьшают риск атеросклероза, тромбоза, сердечных приступов, инсульта. Клетчатка нормализует процесс пищеварения, восстанавливает кишечную микрофлору, стимулирует перистальтику желудка и кишечника, улучшает усвояемость пищи, избавляет от запоров, спазмов, метеоризма.

Как правильно есть физалис?

Как правильно есть физалис Чтобы съесть плод физалиса, разверните листочки и выбросьте их. Ярко-оранжевую ягоду употребляйте прямо так. Можно украсить торты, пирожные и кексы, бросить физалис в смузи или добавить в салат. Чтобы сделать быстрый освежающий десерт, окуните плоды физалиса в растопленный шоколад.

Можно ли просто так есть физалис?

Все ли виды физалиса съедобны Есть его нельзя, ярко-оранжевый красавец хорош только для флористических композиций и украшения палисадников. Но помимо декоративного есть физалис съедобный, который делится на овощной и ягодный. Овощной физалис имеет довольно крупные плоды.

Советы

СОВЕТ №1

Перед добавлением физалиса в свой рацион, обязательно проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас есть аллергии или хронические заболевания. Это поможет избежать нежелательных реакций и обеспечить безопасность употребления.

СОВЕТ №2

Употребляйте физалис в умеренных количествах. Хотя он богат витаминами и антиоксидантами, избыток может привести к расстройствам пищеварения. Начните с небольших порций и постепенно увеличивайте их, чтобы оценить реакцию организма.

СОВЕТ №3

Выбирайте свежий физалис, обращая внимание на его цвет и текстуру. Плоды должны быть яркими и упругими, без повреждений. Это гарантирует, что вы получите максимальную пользу от его питательных веществ.

СОВЕТ №4

Экспериментируйте с физалисом в кулинарии! Он отлично подходит для салатов, десертов и даже как гарнир. Попробуйте сочетать его с другими фруктами и овощами, чтобы разнообразить свой рацион и насладиться его уникальным вкусом.