Этот многолетник из семейства Аралиевых — поистине долгожитель, поскольку растет до 100 лет. А родина его – Северная Америка, еще он издавна произрастает в горах Азии.
Самая ценная часть растения с точки зрения кулинарии и медицины – корневища (стержневые, ветвящиеся). Однако полезными качествами обладают и его плоды – ягоды-костянки ярко-красного цвета.
Корень дикого женьшеня считается одной из самых дорогих специй в мире. И спрос на него огромен. Но растение очень прихотливо и малоурожайно. На рост влияют многие факторы – дикий женьшень не любит света и повышенной влажности, требователен к почве и не выносит перепадов температур. А еще животные – «корнем жизни» с удовольствием питаются и дикие крысы, и кроты, и землеройки, и многие другие. Причем от нашествия грызунов страдают все части Panax ginseng, включая самую ценную из них – корневище.
Отсюда и высокая цена на то сырье, что все-таки выросло в непростых условиях. Причем стоимость варьируется – самые дорогие те корни, что росли дольше 8 лет. Повышенным спросом пользуются 20-30 летние экземпляры. За них действительно не жалеют никаких денег.
Интересно:
Инновационные биотехнологические методы, примененные специалистами в конце XX в, позволили ученым в пробирке (in vitro) получить из клеток корневых тканей дикого женьшеня биомассу, которая по своим характеристикам (как фармакологическим, так и органолептическим) очень близка к натуральному сырью. Теперь уникальный природный материал стал чуть более доступным для медицины, кулинарии, косметологии.
Женьшень пользуется всемирной славой всеисцеляющего средства. Но так ли это на самом деле? Давайте попробуем разобраться.
Химический состав
Разумеется, содержание корневища дикого женьшеня очень ценно. Но разнообразно ли? Конечно! Так в нем много:
- сапонинов (тритерпеновых гликозидов);
- ксатриолов (тоже из группы гликозидов);
- биологически активных полиацетиленов, в том числе фалькаринола, фалькаринтриола, панаксинола, панаксидола, панакситриола и гептадека;
- пептидов (из нескольких остатков аминокислот);полисахаридов;
- эфирных масел.
А еще в корневищах растения содержится целый витаминный коктейль – там и витамин С, и практически вся группа В, а также А, Е и РР.
Читайте также:
Есть в «человек-корне» микроэлементы (в том числе кальций и калий, магний, фосфор) и макроэлементы (в том числе железо и цинк, хром, марганец, кобальт, титан, медь, молибден). Там также присутствуют полезные слизи и аминокислоты.
Врачи отмечают, что дикий женьшень, известный также как корень жизни, обладает множеством полезных свойств. Его активные компоненты, такие как гинзенозиды, способствуют улучшению общего состояния организма, повышая уровень энергии и укрепляя иммунную систему. Специалисты подчеркивают, что регулярное употребление этого растения может помочь в борьбе со стрессом и усталостью, а также улучшить когнитивные функции. Однако врачи предупреждают, что перед началом приема добавок с диким женьшенем необходимо проконсультироваться с медицинским специалистом, особенно для людей с хроническими заболеваниями или теми, кто принимает другие лекарства. Важно помнить, что дикий женьшень не является панацеей и должен использоваться в рамках комплексного подхода к здоровью.
Полезные свойства корня дикого женьшеня
В медицинских целях использую корни определенного вида женьшеней – пятилистного, ползучего, обыкновенного. Их собирают в нужный срок по осени, тщательнейшим образом очищают от земли и наземных частей растения. Затем моют и сушат.
Из сырья готовят самые разные препараты, которые, во-первых, снимают даже очень сильные отеки всего за 2-3 часа, поскольку прекрасно стимулируют лимфатический дренаж. Во-вторых, оказывают заметное тонизирующее и омолаживающее действие на человеческий организм. А, кроме того:
- противорвотное;
- адаптогенное;
- противовоспалительное.
Корень женьшеня возбуждает аппетит, улучшает метаболизм (снижая риск развития метаболического синдрома), повышает иммунитет, мягко снижает уровень сахара в крови (тормозя всасывание глюкозы и мальтозы).
Недавние исследования показали, что настойка дикого «человек-корня» является высокоэффективным средством борьбы с болезнью Альцгеймера.
Вообще, во всем мире женьшень (особенно его корень) называют не иначе, как «корень жизни». А китайские медики так и вообще уверены, что данный продукт прямо продлевает жизнь человека, а также «параллельно» сохраняет ему здоровье, красоту и молодость.
Вред и противопоказания
Прочитав выше про пользу и высокую стоимость растения, может сложиться обманчивое впечатление, будто корень дикорастущего женьшеня «полезен абсолютно и для всех». Но это не так. Как и любое высокоэффективное средство, оно имеет целый ряд побочных эффектов, вредных воздействий и противопоказаний.
Так, например, дикий женьшень опасен для пациентов с сахарным диабетом. Да, корень помогает снижать сахар в крови, но при этом демонстрирует яркую «побочку». То есть самому себе «назначать» нельзя, как и само растение, так и препараты на его базе. Только после консультации с лечащим врачом и только после того, как доктор выпишет рецепт. Чаще всего это происходит, если приходится бороться не с самим диабетом, а с осложнениями в результате течения болезни.
Не следует употреблять корень женьшеня людям с повышенной возбудимостью, а также при бессоннице и лихорадочных состояниях.
Кроме того, это средство может быть опасно на фоне протекающих вирусных заболеваний. В этот период следует отказаться от «корня жизни», даже если до этого его принимали без осложнений.
Также женьшень не рекомендуется употреблять (в том числе в качестве приправы, не говоря уже о фармакологических препаратах) беременным женщинам и кормящим матерям. Противопоказанием также считается детский возраст (до 3-х лет).
Следует обратить внимание на то, что «корень жизни» обладает свойством снижать действие целого ряда лекарств. И в первую очередь это касается средств для коррекции сердечной недостаточности (в том числе препаратов на основе дигоксина).
Надо также помнить, что у многих людей корневища женьшеня вызывают аллергические реакции. Так что использовать следует с большой осторожностью. Иногда прием женьшеня может сопровождаться носовыми кровотечениями, покраснениями и зудом на коже и даже отеками.
В любом случае при имеющихся в анамнезе хронических (и не только) заболеваниях надо посоветоваться с лечащим врачом, прежде чем принимать такое сильное средство, как дикий женьшень. Даже если речь идет не о терапии, а о кулинарии.
Дикий женьшень, известный как Panax ginseng, на протяжении веков привлекает внимание людей благодаря своим целебным свойствам. Многие ценят его как “корень жизни” за способность укреплять иммунную систему и повышать уровень энергии. Пользователи отмечают, что регулярное употребление экстракта женьшеня помогает справляться со стрессом и улучшает общее самочувствие. В традиционной медицине Востока его используют для улучшения концентрации и памяти, что делает его популярным среди студентов и работающих профессионалов. Однако важно помнить, что, несмотря на положительные отзывы, перед началом приема стоит проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных побочных эффектов. В целом, дикий женьшень продолжает оставаться объектом интереса как для ученых, так и для любителей натуральных средств.
Польза дикого женьшеня для женщин
Для представительниц слабого пола «корень жизни» особенно полезен, поскольку позволяет им долго оставаться молодыми и красивыми. Но, конечно, необходимо включать женьшень в качестве приправы к блюдам в свой рацион питания на постоянной основе и применять в рамках суточной нормы довольно долго.
Но и этого часто бывает недостаточно, дабы добиться заметного эффекта. Восточные целители издревле сопровождали назначение «человек-корня» своим пациентам рекомендациями относительно приема снадобья:
- во-первых, следует сочетать его с физической активностью, причем на свежем воздухе;
- во-вторых, употреблять сезонно (а женьшень наиболее полезен для человека осенью и зимой, а вот весной и летом эффект может быть даже и противоположным ожидаемому).
Кстати, порошок корня женьшеня, растворенный в воде, помогает при головной и менструальных болях, облегчает течение ПМС и климактерического синдрома.
Польза для мужчин
Мужчинам корень жизни также может принести ощутимую пользу. При регулярном употреблении (в том числе в качестве приправы к пище) он, например, способствует развитию выносливости, повышению общего тонуса организма.
-
Читайте также:
Кроме того, дикорастущий корень женьшеня благотворно влияет на состояние мочеполовой системы представителей сильного пола. В частности, его прием существенно увеличивает скорость движения сперматозоидов, а значит, и шансы на зачатие.
Препараты на базе растения, а также регулярное употребление в пищу соответствующей кулинарной приправы, способствуют продлению и силе эрекции.
Польза дикого женьшеня для детей
Что касается пользы для детей, то совсем маленьким дикий женьшень противопоказан. А в дальнейшем, начиная с 12-ти лет в меню ребенка можно добавлять приправу из «корня жизни». Это будет способствовать укреплению иммунитета организма, защите его от вирусов и вредных бактерий.
Кроме того, корневища женьшеня положительно воздействуют на развивающийся головной мозг, улучшают метаболические процессы в нем.
Также дикорастущий женьшень укрепляет нервную систему, повышает общий тонус организма, способствует формированию стрессоустойчивости ребенка.
Вопрос-ответ
Какие болезни лечит корень женьшень?
Настойка женьшеня относится к известным растительным медикаментам. Ее назначают для терапии гипотонии, астении, переутомления, неврастении, вегетативной дисфункции. Медикамент также показан после длительных инфекционных болезней для повышения иммунитета.
Кому нельзя пить женьшень?
Например, нежелателен прием женьшеня детьми, беременными, кормящими. Осторожность и наблюдение специалиста требуются людям с диабетом и гипертонией. Кроме того, растение не стоит принимать совместно с некоторыми лекарствами. Это тоже важно учитывать.
Как действует женьшень на мужчин?
Это лекарственное растение также помогает снизить усталость, которая может привести к импотенции. Исследования показали, что женьшень увеличивает выработку тестостерона и количество сперматозоидов. Исследования еще продолжаются, однако похоже, что женьшень может помочь при мужском бесплодии.
-
Читайте также:
Что делает женьшень с организмом?
Обладает общетонизирующим и общеукрепляющим действием. Стимулирует работу ЦНС, помогает бороться с усталостью и истощенностью. Повышает артериальное давление. Способствует нормализации гормонального фона.
Советы
СОВЕТ №1
Перед началом использования дикого женьшеня обязательно проконсультируйтесь с врачом или фитотерапевтом. Это поможет избежать возможных противопоказаний и нежелательных реакций, особенно если у вас есть хронические заболевания или вы принимаете другие лекарства.
СОВЕТ №2
Приобретайте дикий женьшень только у проверенных поставщиков. Убедитесь, что продукт сертифицирован и соответствует стандартам качества, чтобы избежать подделок и неэффективных добавок.
СОВЕТ №3
Используйте дикий женьшень в умеренных дозах. Начните с небольшой порции и постепенно увеличивайте её, чтобы определить, как ваш организм реагирует на этот мощный адаптоген. Избегайте превышения рекомендованных дозировок.
СОВЕТ №4
Сочетайте употребление дикого женьшеня с правильным образом жизни: сбалансированным питанием, регулярной физической активностью и достаточным количеством сна. Это поможет максимизировать его полезные свойства и улучшить общее состояние здоровья.
